Congresos

La Cátedra ha asumido, en numerosas ocasiones, la organización de Congresos a nivel nacional e internacional como el 9º Congreso Internacional de la Sociedad Europea EurSafe (European Society of Agricultural and Food Ethics) reuniendo en Bilbao a 150 expertos de más de 20 países, con el fin de reflexionar sobre las cuestiones ético-sociales y jurídicas que plantean los avances biocientíficos y los retos de la agricultura y la alimentación en el Tercer Milenio. Bajo el lema “Global Food Security: Ethical and Legal Challenges”, el Congreso tuvo lugar entre los días 15 y 18 de septiembre de 2010, celebrado en diferentes sedes: Universidad del País Vasco/EHU (Campus de Sarriko), Universidad de Deusto y Palacio Euskalduna, prestando, asimismo, una especial atención a la necesidad de mejorar el acceso de todo ser humano a alimentos suficientes, nutricionalmente adecuados e inocuos, y a los obstáculos socioeconómicos y políticos que impiden ese acceso, puesto que veinte años después de asumir los Objetivos del Milenio, la pobreza y el hambre no sólo no han remitido sino que siguen alcanzando cifras de récord. El Congreso EurSafe 2010 reunió a ponentes destacados entre otras personalidades: Federico Mayor Zaragoza (Ex Director General de la UNESCO), Thomas Potthast (Universidad de Tübingen), Huub Löffler (Director de Wageningen Internacional y experto en Seguridad alimentaria y sostenibilidad), Stephano Rodotà (fue Comisionado Europeo para la Protección de Datos Personales), Pakki Reddi (Fundación Agri-Biotech India), Francisco García Olmedo (Catedrático de Bioquímica), Andreu Palou Oliver (Vicepresidente del Panel Científico de Nutrición de la Autoridad Europea para la Seguridad Alimentaria), Josh Brem Wilson(Departamento de Estudios para la Paz de la Universidad de Bradford), Emilio Muñoz Ruiz (Profesor de Investigación del CSIC).

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